반응형 배춧된장국1 아침 식사의 건강한 시작: 배춧된장국으로 위장 건강 챙기기 요즘 아침 식사는 토스트나 가공육 등 서구식 음식에 쏠리고 있습니다. 그러나 이러한 식습관은 건강에 좋지 않을 뿐더러 전통적인 식단의 소흘함도 가져오고 있습니다. 따라서 오늘은 예전에 먹던 배춧국을 다시 소개하고자 합니다. 된장을 넣어 끓이면서 단백질이 늘어나고, 쓰린 아침에는 양배추를 먼저 먹으면 위 건강에도 도움이 된다고 합니다. 가을의 건강한 식재료, 배추 가을이면 '가을 배추'를 떠올리시나요? 10월부터 수확되는 이 배추는 건강에 정말 좋습니다. 겉의 푸른 잎에는 비타민 C가 풍부하게 들어있어 국에 넣어 먹으면 더욱 좋습니다. 배추의 심 부분은 단맛이 강해 생으로 썰어 무치거나 국을 끓여 먹어도 맛있습니다. 국립농업과학원에 따르면 배추의 비타민 C는 열을 가해도 손실률이 낮아 국을 끓여 먹어도 영.. 2023. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
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